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作品声明：践诺仅供参考，如有不适实时就医
跟着年岁的增长，咱们的体魄皆会发生如此这般的变化，而肌肉力量的逐渐下落，是对影响老年东说念主人命质料的费劲方面。策划裸露，东说念主体肌肉的力量、质料在40岁操纵就会启动下落，在50岁后则会逐渐加快，毕生肌肉量损害高达20%到30%，肌力损害更是高达50%，荒谬是在65岁以后，体魄功能下落更快。
这种变化带来的具体阐明即是，老年东说念主可能从椅子上坐随即起身皆变得困难，走路速率也大大减缓；同期这种变化也与多种不良结果密切相关，包括颠仆和骨折风险增多、糊口质料下落等。
这种情况如何改善或者减速呢？一项近日发表的新策划发现，每天吃点花生酱，可能是保护老年东说念主肌肉力量的简便关节。
在这项新策划中，为了考证花生酱对老年东说念主体魄功能的影响，策划团队联想了一项为期6个月的偶然对照测验。这项策划招募了120名65岁以上、有颠仆风险的社区居住老年东说念主，参与者平均年岁为76.1岁，其中70%为女性。
策划者将参与者平平分为两组，其中花生酱组的60名参与者，每天吃43g的花生酱（约莫荒谬于3汤匙），捏续6个月；对照组的60名老年东说念主，则保捏老例的饮食习尚，相通捏续6个月。
策划中老年东说念主吃的43g花生酱，约莫荒谬于1.5份坚果，大略提供约莫250千卡的能量，20g的脂肪以及10g的卵白质。
策划结果裸露，在过程6个月的干豫后，花生酱组的老年东说念主，在5次坐立测试中阐明出了显赫改善，花生酱组参与者完成5次坐立的技巧，比对照组得志1.23秒。
自然这1.23秒的蜕变看似并不起眼，在临床上，坐立才气的下落，与平方糊口受限的发生率增多密切相关，而高出1秒的变化，就被觉得是具有临床真理真理的。因此，这1.23秒的技巧减少，也不错被看作是花生酱干豫，大大提高和改善了老年东说念主的肌肉力量下落。
该策划中的另一项费劲发现是，食用花生酱的老年东说念主肌肉功率出现了大幅的提高。肌肉功率是评估老年东说念主绽开功能的费劲策画，启远网配资在本策划中，花生酱组老年东说念主的5次坐立肌肉功率比对照组进步了0.27瓦/公斤，这个变化对应着从低到中等以及从中比及高级的肌肉力量变化。
也即是说，通过6个月的花生酱干豫，进一步提高了参与者老年东说念主的肌肉力量和绽开才气，这种肌肉保护作用，大略减少老年东说念主的颠仆风险，提高老年东说念主的糊口质料。
策划者指出，花生是坚果眷属中的杰出人物，是卵白质含量最高的坚果之一，除了富含游离氨基酸以外，花生还富含维生素、矿物资、膳食纤维、不饱和脂肪和植升天学物资，这些养分素均具有弘大的抗炎和抗氧化特质。
值得防护的是，慢性炎症与老年东说念主肌肉量、肌肉力量和绽开阐明下落密切相关。而系统性综述和汇集分析的把柄标明，如期食用花生等坚果不错在一定进程上落拓炎症和氧化应激，这恰是花生酱大略保护肌肉力量的费劲机制之一。
此外，花生酱神色的坚果补充是一种简便、实用、适龄且经济实惠的饮食战术，关于老年东说念主易于收受。其优柔的质地也使其荒谬合适有牙齿问题的老年一又友。
花生酱摄入对带来热量摄入的增多，但这次的策划数据裸露，花生酱摄入并莫得带来体重或脂肪增多的情状，这么的策划结果也与既往的策划结果一致，即食用坚果不会导致体重增多。
在这项策划中，完成随访的食用花生酱的参与者，平均盲从性高达86.0%，在安全性方面，有1名参与者陈诉了泻肚和腹胀，另一东说念主陈诉了幽微打嗝而住手食用了花生酱，而策划者觉得，出现这些情状的可能身分是多方面的，并非透顶是食用花生酱所导致。
根据策划结果，老年东说念主食用花生酱，或适量摄入花生等高卵白坚果，可能是保护老年东说念主肌肉力量的一个费劲饮食干豫形态，这些形态方便易行，而3汤匙的花生酱摄入量，也大略提供更充分的养分补充，而不会增多过量的热量摄入。
关于花生酱来说，提出遴荐自然，无添加糖、少盐的花生酱居品，幸免遴荐有过多添加剂的居品。同期要防护幸免有花生过敏史的东说念主食用。
关于这些策划，咱们获取的启发并不单是是花生酱自身，它揭示了合理的饮食养分干豫在弯曲老年东说念主体魄功能方面的费劲后劲，高超迷漫的养分摄入，与抗阻绽开教养，是落拓老年东说念主算作才气下落的弱点糊口干豫秩序，值得咱们长久坚捏。
参考文件
辉煌优配Feyesa智股策略, I., et al. (2026). Effects of Peanut Butter Supplementation on Older Adults’ Physical Function: A 6-Month Randomised Controlled Trial. Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle.
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